2-Octenale（CAS #2363-89-5）

Introduzione

2-Octenal hè un compostu urgànicu. Eccu l'infurmazioni nantu à e proprietà, l'usi, i metudi di preparazione è a sicurità di 2-octenal:

Qualità:

Apparenza: 2-Octenal hè un liquidu incolore à giallu chjaru.

Odore: Hà un odore spiciale pungente.

Densità: ca. 0,82 g/cm³.

Solubilità: 2-Octenal pò esse solubile in parechji solventi organici.

Utilizà:

2-Octenal pò esse usatu in a sintesi di sapori è fragrances per dà à i prudutti un gustu di fruttu.

Metudu:

2-Octenal pò esse preparatu da l'oxidazione parziale di l'octene è l'ossigenu.

Informazioni di sicurezza:

2-Octenal hè un liquidu volatile cù un odore pungente, è hè necessariu per evità l'esposizione prolongata à i so cumpunenti di sapori.

L'equipaggiu protettivu appropritatu, cum'è guanti, occhiali, etc., deve esse purtatu quandu eseguisce l'operazione.

Evite u cuntattu cù a pelle, l'ochji è i vapori, è sciacquate immediatamente cù assai acqua in casu di cuntattu accidintali.

Quandu u almacenamentu, evite a temperatura alta è u focu, è mantene luntanu da fiamme.