(3Z)-non-3-enal (CAS # 31823-43-5)

Introduzione

(3Z)-non-3-enal ((3Z)-non-3-enal) hè un compostu urganicu cù a formula chimica C9H16O. Hè un liquidu oliu incolore à ligeramente giallu cù un odore di pisci peculiar.

(3Z)-non-3-enal hè largamente utilizatu in l'industria di fragranza è fragranza, per fragranza sapone, shampoo, conditioner, perfume, fragrance è altri prudutti. Pò esse ancu usatu cum'è additivu alimentariu per aghjunghje u gustu di pisci à l'alimentariu.

U compostu pò esse preparatu da i seguenti metudi: Prima, estratti o sintesi decenol da olii naturali o grassi animali, è poi cunvertisce in (3Z) attraversu una reazione d'ossidazione-non-3-enal.

Per infurmazione di sicurità, (3Z)-non-3-enal pò esse irritanti per a pelle è l'ochji. Durante l'usu, deve esse cura per evità u cuntattu direttu cù a pelle è l'ochji, è per assicurà e boni cundizioni di ventilazione. In casu di cuntattu accidintali, sciacquate immediatamente cù assai acqua. Durante a manipulazione è u almacenamentu, a manipolazione sicura è e misure protettive pertinenti anu da esse seguite per riduce i risichi pussibuli.