5-metil-2-epten-4-one (CAS#81925-81-7)
| Codici di risicu | 10 - Infiammabile |
| Descrizzione di sicurità | 16 - Mantene luntanu da e surgenti di ignizione. |
| ID ONU | ONU 1993 3/PG 1 |
| WGK Germania | 3 |
| TSCA | Iè |
| Classe di Periculu | 3 |
| Gruppu di imballaggio | III |
Introduzione
5-Methyl-2-hepten-4-one hè un compostu urganicu. Questa hè una introduzione à a so natura, l'usu, u metudu di preparazione è l'infurmazioni di sicurezza:
Qualità:
5-Methyl-2-hepten-4-one hè un liquidu incolore cù un gustu fruttatu longu è aromaticu. Hè soluble in alcoli è solventi etere, ma pocu soluble in acqua.
Usi: Hè ancu comunmente utilizatu in l'industria di u condimentu è di u tabacco per fà diversi sapori di sapori.
Metudu:
5-Methyl-2-hepten-4-one pò esse preparatu da metudi di sintesi chimica. Un metudu di sintesi cumuni hè di generà 5-methyl-2-hepten-4-one reagendu 2-hepten-4-one cun un reattivu di metilazione, cum'è bromuru di metil magnesiu.
Informazioni di sicurezza:
5-Methyl-2-hepten-4-one hè cunsideratu relativamente sicuru in cundizioni generali di usu. Cum'è un chimicu, hè sempre bisognu di trattà cun cura. U cuntattu direttu cù a pelle è l'ochji deve esse evitata, è boni cundizioni di ventilazione deve esse assicurati durante l'operazione.
