(5Z)-5-Octen-1-Ol (CAS#64275-73-6)
| Simboli di Periculu | Xi - Irritante |
| Codici di risicu | R38 - Irritante per a pelle R41 - Rischiu di dannu seriu à l'ochji |
| Descrizzione di sicurità | S26 - In casu di cuntattu cù l'ochji, lavà immediatamente cù abbondante acqua è cercate cunsiglii medichi. S39 - Purtate a prutezzione di l'ochji / a faccia. |
| WGK Germania | 3 |
| TSCA | Iè |
| Tossicità | GRAS(FEMA)。 |
Introduzione
Qualità:
- Apparenza: liquidu incolore
- Solubilità: Solubile in acqua è solventi organici
- Indice di rifrazzione: circa 1.436-1.440
Usi: U so aroma hè fragrante è frescu, hà una certa stabilità, è ghjoca un rolu impurtante in a fragranza di spezie.
Metudu:
A preparazione di cis-5-octen-1-ol pò esse ottenuta da a reazione d'idrogenazione catalitica. U metudu specificu hè di reagisce 5-octen-1-aldehyde è l'idrogenu in presenza di un catalizzatore adattatu per pruduce cis-5-octen-1-ol. I catalizzatori cumuni include rodiu, platinu, etc.
Informazioni di sicurezza:
- Evita di inalà gasi o nebbia
- Evite u cuntattu cù a pelle è l'ochji, è sciacquate immediatamente cù l'acqua se cuntattate
- Conservate in un locu frescu, seccu, ben ventilatu, luntanu da u focu è u calore
- Osservate e regule pertinenti per a manipulazione è u almacenamentu di i sustanzi chimichi durante l'usu
