Caramel Furanone（CAS#28664-35-9）

Pruprietà chimica:

Formula Molecular	C6H8O3
Massa molare	128.13
Densità	1.049 g/mLat 25 ° C
Puntu di fusione	26-29 ° C (lit.)
Boling Point	184 ° C (lit.)
Flash Point	> 230 °F
numeru JECFA	243
Pressione di vapore	0,00699 mmHg à 25 °C
Apparizione	Liquidu giallu chjaru.
pKa	9,28 ± 0,40 (previsto)
Cundizione di almacenamiento	Sealed in dry, 2-8 ° C
Indice di rifrazione	n20/D 1.491 (lit.)
MDL	MFCD00059957
Pruprietà fisichi è chimichi	Liquidu giallu chjaru. U puntu di ebullizione di 81 deg C (80Pa), u puntu di fusione di 26 ~ 29 deg C. Sweet, caramelle, Maple, aroma di zuccaru marrone. I prudutti naturali si trovanu in u tabacco di Virginia arrustatu, u vinu di risu, u fenugreek, etc.

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Detail di u produttu

Tags di u produttu

Simboli di Periculu	Xn - Dannusu
Codici di risicu	20/22 - Dannusu per inalazione è inghjustu.
Descrizzione di sicurità	36 - Purtate un vestitu protettivu adattatu.
WGK Germania	3
Codice HS	29329990

Introduzione

Puntu di ebollizione 81 ℃ (80 Pa), puntu di fusione 26 ~ 29 ℃. Fragrance dolce, caramella, érable, zuccaru bruno. 4, 5-dimethyl-3-hydroxy-2, 5-dihydrofuran-2-one hè l'aroma chjave è u sapori compostu di i semi di fenugreek. Si trova ancu in u vinu è u tabacco. Presente naturale: semi di fieno greco, tabacco curato Virginia e vino di riso.

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