Cinnamyl acetate (CAS # 103-54-8)

Formula Molecular	C11H12O2
Massa molare	176.21
Densità	1,057 g/mLat 25 ° C
Puntu di fusione	30 °C
Boling Point	265 ° C (lit.)
Flash Point	> 230 °F
numeru JECFA	650
Solubilità in acqua	176,2 mg/L (température non indiquée)
Solubilità	Facilmente solubile in etanolu è etere, quasi insolubile in acqua è glicerina
Pressione di vapore	16 Pa à 20 ℃
Apparizione	Liquidu trasparente incolore à giallu
Culore	Incolore à giallu chjaru
Cundizione di almacenamiento	2-8 ° C
Sensibule	Sensibule à a luce
Indice di rifrazione	n20/D 1.541(lit.)
MDL	MFCD00008722
Pruprietà fisichi è chimichi	Liquidu trasparente incolore à giallu chjaru, cù balsamu dolce è aroma mistu di rosa è erba di petra. Puntu di u focu 118 ° C, puntu di ebullizione 264 ° C. Miscible in etanol, cloroformu, etere è a maiò parte di l'olii non volatili, uni pochi ùn si dissolvi in glicerol è acqua. I prudutti naturali si trovanu in l'oliu di cannella.
Aduprà	Adupratu in Carnation, Hyacinth, clove, narcissus è altri sapori di fiori, ancu usatu in Apple, ananas, cannella è altri sapori alimentari.

Detail di u produttu

Simboli di Periculu	Xi - Irritante
Codici di risicu	36 - Irritante à l'ochji
Descrizzione di sicurità	S26 - In casu di cuntattu cù l'ochji, lavà immediatamente cù abbondante acqua è cercate cunsiglii medichi. S37/39 - Portà guanti adatti è prutezzione per l'ochji / a faccia S24/25 - Evite u cuntattu cù a pelle è l'ochji.
WGK Germania	1
RTECS	GE2275000
Codice HS	29153900
Tossicità	A LD50 orale acuta in i ratti hè stata rapportata per esse 3,3 g/kg (2,9-3,7 g/kg) (Moreno, 1972). A DL50 dermica acuta hè stata riferita per esse > 5 g/kg in u cunigliu (Moreno, 1972).