cis-3-Hexenyl lactate (CAS #61931-81-5)
| Simboli di Periculu | Xi - Irritante |
| Codici di risicu | 36/37/38 - Irritante per l'ochji, u sistema respiratorju è a pelle. |
| Descrizzione di sicurità | S26 - In casu di cuntattu cù l'ochji, lavà immediatamente cù abbondante acqua è cercate cunsiglii medichi. S36 - Portà indumenti protettivi adattati. |
| WGK Germania | 3 |
| Codice HS | 29181100 |
Introduzione
cis-3-hexenyl lactate hè un compostu urganicu cù alcune di e seguenti proprietà è caratteristiche:
Apparenza è odore: cis-3-hexenol lactate hè un liquidu incolore o giallu chì spessu hà un odore frescu è aromaticu.
Solubilità: U compostu hè soluble in parechji solventi urgànichi (per esempiu, alcoli, eteri, esteri) ma insoluble in acqua.
Stabilità: cis-3-hexenol lactate hè relativamente stabile, ma pò decompone quandu espostu à u calore è a luce.
Spezie: Hè spessu usata com'è ingredientu in spezie di frutta, verdura è fiurali per dà i prudutti un odore naturali è frescu.
A preparazione di cis-3-hexenol lactate pò esse realizatu da a reazione di hexenol cù lactate. Sta reazzione chimica hè generalmente realizata in cundizioni acide, è a catalisi àcida pò purtà à un altu rendiment di a reazione.
L'infurmazione di sicurità di cis-3-hexenol lactate: Hè generalmente cunsideratu cum'è un compostu relativamente sicuru, ma i seguenti deve esse nutatu:
Impattu ambientale: Se una grande quantità di fuga in l'ambiente naturale, pò causà contaminazione à i corpi d'acqua è a terra, è si deve esse evitata u scaricamentu in l'ambiente.
Quandu s'utilice cis-3-hexenol lactate, seguite e specificazioni pertinenti è e linee di operazione.
