cis-5-decenyl acetate (CAS # 67446-07-5)
| Simboli di Periculu | Xi - Irritante |
| Codici di risicu | 36/37/38 - Irritante per l'ochji, u sistema respiratorju è a pelle. |
| Descrizzione di sicurità | S26 - In casu di cuntattu cù l'ochji, lavà immediatamente cù abbondante acqua è cercate cunsiglii medichi. S36 - Portà indumenti protettivi adattati. |
Introduzione
(Z) -5-decen-1-ol acetate hè un compostu urganicu. Questa hè una introduzione à a so natura, l'usu, i metudi di fabricazione è l'infurmazioni di sicurezza:
Qualità:
L'acetate (Z)-5-decen-1-ol hè un liquidu incolore à giallu cù un gustu dolce di frutta. Hè un liquidu inflammable à a temperatura di l'ambienti è hè insoluble in acqua, ma pò esse soluble in solventi organici cum'è alcolu è eteri. U compostu hè relativamente stabile à a luce è l'aria, ma a descomposizione pò esse à alta temperatura è u sole.
Utilizà:
L'acetate (Z)-5-decen-1-ol hè un ingredientu di sapori è fragranza cumunimenti utilizatu chì hè spessu usatu per rinfurzà u prufilu aromaticu di frutti è dolci.
Metudu:
A preparazione di (Z)-5-decen-1-ol acetate hè generalmente ottenuta da metudi di sintesi chimica. Un metudu cumuni hè di sintetizà u compostu per l'esterificazione di 5-decen-1-ol cù l'anidride acètica. E cundizioni di reazzione sò generalmente realizate à a temperatura di l'ambienti, utilizendu una quantità adatta di catalizzatore àcitu.
Informazioni di sicurezza:
(Z) -5-decen-1-ol acetate hè generalmente cunsideratu sicuru cù usu di rutina. Cum'è un chimicu, hè sempre bisognu di trattà cun cura. Evite u cuntattu cù a pelle è l'ochji per evità irritazioni o allergii. Durante l'usu, deve esse seguitu e prucedure operative di sicurezza industriale è di laboratoriu curretta. Se necessariu, deve esse usatu in una zona ben ventilata è evite u cuntattu cù sustanzi inflammabili è oxidanti. Quandu l'almacenamentu è a manipulazione, seguite e regule è e linee guida pertinenti. In casu d'esposizione accidentale, l'assistenza medica deve esse cercata immediatamente.
