Acidu DL-piroglutamicu (CAS # 149-87-1)

Introduzione di l'acidu DL-Pyroglutamic (CAS # 149-87-1).
L'acidu piroglutamicu DL hè un aminoacidu, cunnisciutu ancu com'è l'acidu DL-2-aminoglutaric. L'acidu piroglutamicu DL hè un polveru cristalinu incolore chì hè solubile in acqua è etanolu.

Ci sò generalmente dui metudi per pruduce l'acidu piroglutamicu DL: sintesi chimica è fermentazione microbiana. A sintesi chimica hè ottenuta da a reazione di cumposti adattati, mentre chì a fermentazione microbiana utilizza microorganismi specifichi per metabolizà è sintetizà l'aminoacidu.

Infurmazione di sicurità per l'acidu piroglutamicu DL: Hè cunsideratu un compostu relativamente sicuru senza toxicità apparente. Cum'è un chimicu, deve esse guardatu è utilizatu in cundizioni adattati, evitendu u cuntattu cù oxidanti forti. Prima di utilizà l'acidu piroglutamicu DL, deve esse trattatu secondu e prucedure operative currette è e misure di prutezzione persunale.