(E)-1-cicloesene-1-carboxaldeide (CAS# 30950-27-7)
| Codici di risicu | 36/37/38 - Irritante per l'ochji, u sistema respiratorju è a pelle. |
| Descrizzione di sicurità | S26 - In casu di cuntattu cù l'ochji, lavà immediatamente cù abbondante acqua è cercate cunsiglii medichi. S36/37/39 - Portà indumenti protettivi adattati, guanti è prutezzione per l'ochji / a faccia. |
| Tossicità | DL50 orl-rat: 2500 mg/kg AFDOAQ 15,82,51 |
Introduzione
Perilla hè una pianta cumuna cù u nome scientificu Perilla frutescens L. Hè una spezia di perilla in a famiglia di Lamiaceae. E proprietà di perilla sò i seguenti:
Apparenza: Perilla hè una pianta erbacea annuale chì si sviluppa in erettu, circa 1-1,5 metri d'altezza, cù foglie in forma di cori è soprattuttu di culore viole-rossu.
Composizione chimica: Perilla cuntene una varietà di cumpunenti chimichi, cumpresi olii volatili, flavonoidi, polisaccaridi è proteini.
L'usi di perilla sò i seguenti:
Comestible: I foglie di shiso sò usati com'è cundimentu è anu un aroma è un gustu unicu, è sò spessu usati in l'alimenti cum'è sushi, sashimi è anguilla grilled in cucina giapponese.
U metudu di preparazione di perilla hè cusì:
Preparazioni medicinali: Perilla pò esse fatta in polveri, cuncentrati, vini di erbe è altre forme per i prudutti medicinali o di salute.
Informazioni di sicurezza di foglie di perilla:
Attenti à a qualità: Quandu compra prudutti perilla, duvete sceglie un fabricatore qualificatu per assicurà a qualità è a sicurità di u pruduttu.
