Etil maltol (CAS # 4940-11-8)
| Simboli di Periculu | Xn - Dannusu |
| Codici di risicu | 22 - Dannusu s'ellu hè inghjustu |
| Descrizzione di sicurità | 36 - Purtate un vestitu protettivu adattatu. |
| WGK Germania | 3 |
| RTECS | UQ0840000 |
| Codice HS | 29329990 |
| Tossicità | LD50 per via orale in topi maschi, ratti maschi, ratti femminili, pulcini (mg/kg): 780, 1150, 1200, 1270 (Gralla) |
Introduzione
Etil maltol hè un compostu urgànicu. A seguita hè una introduzione à e proprietà, l'usi, i metudi di preparazione è l'infurmazioni di sicurità di etil maltol:
Qualità:
Etil maltol hè un liquidu incolore à giallu pallidu cù un aroma speciale. Hè volatile à a temperatura di l'ambienti, soluble in alcoli è solventi grassi, è insoluble in acqua. Ethyl maltol hà una stabilità assai bona è hè capaci di stà stabile per un bellu pezzu sottu l'influenza di l'ossigenu è di u sole.
Utilizà:
Metudu:
Ci hè parechje manere di preparà etil maltol, è u metudu cumunimenti utilizatu hè di esterificà maltol cù etanol in presenza di un catalizzatore per ottene etil maltol. L'attenzione deve esse pagata à cuntrullà e cundizioni di reazzione è a selezzione di catalizzatore durante u prucessu di preparazione per assicurà a purità di u pruduttu è l'effettu di a reazione.
Informazioni di sicurezza:
Evite u cuntattu cù l'ochji è a pelle durante l'usu, è risciacquate immediatamente cù assai acqua se cuntattate.
Evite inalazione prolongata è ingestione per prevene l'irritazione à i sistemi respiratorii è digestivu.
Quandu si guarda, evite u cuntattu cù oxidanti forti è guardate in un locu frescu, seccu, ben ventilatu.
In casu di ingestione accidentale o discomfort, cercate l'assistenza medica è informate u vostru duttore di i sustanzi chimichi utilizati.
