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pruduttu

Etil vanillina (CAS # 121-32-4)

Pruprietà chimica:

Formula Molecular C9H10O3
Massa molare 166.17
Densità 1.1097 (stima approssimativa)
Puntu di fusione 74-77 °C (lit.)
Boling Point 285 ° C
Flash Point 127 ° C
numeru JECFA 893
Solubilità in acqua pocu soluble
Solubilità Solubile in alcolu, etere, cloroformu, è ancu solubile in solu solu di idrossidu di sodiu
Pressione di vapore <0,01 mm Hg (25 °C)
Apparizione Cristalli fini bianchi à bianchi
Culore Da biancu à biancu
Merck 14,3859
BRN 1073761
pKa 7,91 ± 0,18 (previsto)
Cundizione di almacenamiento A conservare sottu à + 30 ° C.
Stabilità Hygroscopic
Sensibule Sensibili à a luce
Indice di rifrazione 1.4500 (stima)
MDL MFCD00006944
Pruprietà fisichi è chimichi Puntu di fusione 76-79 ° C
puntu di ebulizzioni 285 ° C
solubile in acqua facilmente solubile
Aduprà Ampiamente utilizatu in l'alimentariu, cioccolatu, gelato, bevanda è cusmetichi di ogni ghjornu per ghjucà u rolu di aromatizzante è di fissazione di sapori.

Detail di u produttu

Tags di u produttu

Codici di risicu R22 - Nocivo per ingestione
R36/37/38 - Irritante per l'ochji, u sistema respiratorju è a pelle.
Descrizzione di sicurità S26 - In casu di cuntattu cù l'ochji, lavà immediatamente cù abbondante acqua è cercate cunsiglii medichi.
S36 - Portà indumenti protettivi adattati.
WGK Germania 1
RTECS CU6125000
TSCA
Codice HS 29124200
Nota di periculu Dannusu / Irritante / Sensibili à a Luce
Tossicità LD50 per via orale in ratti:> 2000 mg / kg, PM Jenner et al., Food Cosmet. Toxicol. 2, 327 (1964)

 

Introduzione

Ligeramente soluble in acqua, soluble in alcolu, etere, cloroformu, glicerina è propilene glycol, 1g di u pruduttu hè soluble in circa 2ml di 95% etanol.


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