Fructone (CAS#6413-10-1)

Introduzione

Malic ester hè un compostu urganicu.

L'ester di Apple hè ancu usatu cum'è materia prima in solventi, rivestimenti, plastichi è prudutti di fibra.

Un metudu cumuni per a preparazione di l'esteri malici hè l'esterificazione di l'acidu malicu è l'alcolu da catalizzatori d'acidu. Duranti a reazzione, u gruppu carboxyl in l'acidu malicu combina cù u gruppu hydroxyl in l'alcoolu per furmà un gruppu ester, è l'estere di mela hè furmatu sottu l'azzione di u catalizzatore àcitu.

A seguente infurmazione di sicurità deve esse nutata in l'usu di l'estere di mela:

1. Apple ester hè un compostu urgànicu, chì hè un liquidu inflammable, evite u cuntattu cù fiammi aperti è alte temperature.

2. Evite u cuntattu di a pelle, pruvucannu irritazione o reazzioni allergii. Guanti è occhiali protettivi deve esse purtatu quandu si usa.

3. L'ester di Apple hà un odore forte, è l'esposizione à longu andà pò causà sintomi disgraziati, cum'è marea, nausea, è difficultà à respira, è un ambiente ben ventilatu deve esse mantinutu.

4. Apple ester hè solu usatu per usu industriale, hè pruibitu di piglià internamente o in cuntattu direttu cù a pelle.

5. Quandu aduprate mela, fate cunsultà a scheda di dati di sicurezza pertinente è seguitate e struzzioni per l'usu.