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  • L-idrossiprolina (CAS # 51-35-4) 1

L-idrossiprolina (CAS # 51-35-4)

Pruprietà chimica:

Formula Molecular C5H9NO3
Massa molare 131.13
Densità 1.3121 (stima approssimativa)
Puntu di fusione 273 ° C (dec.) (lit.)
Boling Point 242,42 ° C (stima approssimativa)
Rotation spécifique (α) -75,5 º (c=5, H2O)
Solubilità in acqua 357,8 g/L (20 ºC)
Solubilità H2O: 50 mg/mL
Densità di vapore 4.5 (vs l'aria)
Apparizione Cristalli o polvere cristallina
Culore Biancu
Odore Inodore
Merck 14,4840
BRN 471933
pKa 1,82, 9,66 (à 25 ℃)
PH 5,5-6,5 (50 g/l, H2O, 20 ℃)
Cundizione di almacenamiento A conservare sottu à + 30 ° C.
Indice di rifrazione -75,5 ° (C=4, H2O)
MDL MFCD00064320
Pruprietà fisichi è chimichi Cristalli fiocchi bianchi o polvere cristallina. U gustu dolce unicu in u gustu amaru pò migliurà a qualità di u gustu di u gustu di e bevande di succhi di frutta, bevande fresche è simili. Savore speciale, pò esse usatu cum'è materie prime. Puntu di fusione 274 °C (decomposizione). Soluble in acqua (25 ° C, 36,1%), pocu soluble in etanol.
Aduprà Amplificatore di sapori; Amplificatore di nutrizione. Savore. Adupratu principalmente per succhi di frutta, bevande fresche, bevande nutritive, etc.; Adupratu cum'è reattivu biochimicu

Detail di u produttu

Tags di u produttu

Codici di risicu R36/37/38 - Irritante per l'ochji, u sistema respiratorju è a pelle.
R22 - Nocivo per ingestione
Descrizzione di sicurità S24/25 - Evite u cuntattu cù a pelle è l'ochji.
S36/37/39 - Portà indumenti protettivi adattati, guanti è prutezzione per l'ochji / a faccia.
S27 - Toglie immediatamente tutti i vestiti contaminati.
S26 - In casu di cuntattu cù l'ochji, lavà immediatamente cù abbondante acqua è cercate cunsiglii medichi.
WGK Germania 3
RTECS TW3586500
TSCA Iè
Codice HS 29339990
Classe di Periculu IRRITANTE

 

Introduzione

L-idrossiprolina (L-idrossiprolina) hè un aminoacidu non-proteina furmatu da l'idrossilazione dopu a cunversione di prolina. Hè un cumpunente naturali di proteine ​​​​strutturali animali (cum'è collagen è elastina). L-Hydroxyproline hè unu di l'isomeri di l'idrossiprolina (Hyp) è hè una unità strutturale chirale utile in a produzzione di parechje droghe.

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