Ligustral (CAS#68039-49-6)
| ID ONU | NA 1993 / PGIII |
| WGK Germania | 2 |
Introduzione
Ligustral (cunnisciutu ancu xanthrin) hè un compostu urganicu. Questa hè una introduzione à e proprietà, l'usi, i metudi di preparazione è l'infurmazioni di sicurezza di ligustral:
Qualità:
- Ligustrum est un solide cristallin incolore à jaunâtre avec une forte odeur aromatique à température ambiante.
- Hè soluble in solventi organici cum'è l'etanol, l'eteri è i solventi esteri à a temperatura di l'ambienti, ma quasi insolubile in acqua.
- Ligustral hà una alta volatilità è hè faciule da sublimà.
Utilizà:
- Hè largamente utilizatu in l'industria di l'aroma cum'è un ingredientu naturali di sapori vegetali chì ponu impartisce proprietà aromatiche à i prudutti.
Metudu:
- Ligustrum pò esse preparatu da l'ossidazione di ligustrum (derivatu da u fruttu di ligustrum). Ligustrum hè ottenutu da reagisce in cundizioni adattati cù un agenti oxidante cum'è permanganate di potassiu acidu o ossigenu.
Informazioni di sicurezza:
- Ligustaldehyde hè generalmente cunzidiratu un compostu relativamente sicuru, ma hè sempre bisognu di cura curretta.
- Hè un irritante chì pò causà irritazione à l'ochji, a pelle è u sistema respiratorju.
- L'esposizione à ligustrum deve esse evitata durante l'operazione è una bona ventilazione deve esse assicurata.
- Quandu si manipule u ligustrum, portà l'equipaggiu di prutezzione persunale adattatu cum'è guanti, occhiali protettivi è maschere.
