Cinnamate di metile (CAS # 103-26-4)

Pruprietà chimica:

Formula Molecular	C10H10O2
Massa molare	162.19
Densità	1.092
Puntu di fusione	33-38 °C (lit.)
Boling Point	260-262 °C (lit.)
Flash Point	> 230 °F
numeru JECFA	658
Solubilità in acqua	insolubile
Solubilità	Solubile in alcolu, etere, benzene, oliu d'aliva è paraffina. Ci sò dui isomeri, cis è trans.
Pressione di vapore	0,73 Pa à 25 ℃
Apparizione	Cristalli biancu
Gravità Specifica	1.092
Culore	Da biancu à giallu chjaru
Merck	14,2299
BRN	386468
Cundizione di almacenamiento	Sigillatu in seccu, Temperature di a stanza
Sensibule	Mantene luntanu da u focu è a fonte di calore
Indice di rifrazione	1.5771
MDL	MFCD00008458
Pruprietà fisichi è chimichi	Cristalli bianchi à gialli, sapori di ciliegia è Ester. Puntu di fusione 34. Puntu di ebullizione 260 gradi C, indice di refractive (nD20) 1.5670. Densità relativa (d435) 1.0700. Soluble in etanolu, etere, glicerol, propilene glycol, a maiò parte di l'oliu non volatile è l'oliu minerale, insoluble in acqua. I prudutti naturali sò cuntenuti in l'oliu di basilica (finu à u 52%), l'oliu di galanga è l'oliu di cannella, etc.
Aduprà	Adupratu principalmente per a preparazione di sapori di ciliegia, fragole è uva

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Descrizzione di sicurità	S22 - Ùn respira micca a polvera. S24/25 - Evite u cuntattu cù a pelle è l'ochji.
WGK Germania	1
RTECS	GE0190000
TSCA	Iè
Codice HS	29163990
Tossicità	Moderatamente tossicu per ingestione. A LD50 orale per i ratti hè 2610 mg / kg. Hè combustibile cum'è un liquidu, è quandu si riscalda à a descomposizione, emette fume acre è fumi irritanti.

Introduzione

Hà un forte aroma fruttatu è balsamu, è ci hè un sapori di fragole quandu diluted. Insolubile in acqua, solubile in etanolu, etere, glicerina è a maiò parte di l'olii minerali

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