(Z)-Dodec-5-enol (CAS # 40642-38-4)

Introduzione

(Z)-Dodec-5-enol ((Z)-Dodec-5-enol) hè un compostu chì cuntene 12 atomi di carbonu chì anu gruppi funziunali di olefina è alcolu. A so formula chimica hè C12H24O.

Natura:

(Z)-Dodec-5-enol hè un liquidu incolore à giallu pallidu cù un aroma fruttatu. Hè miscibile cù assai solventi organici, ma micca facilmente miscibile cù l'acqua.

Utilizà:

(Z)-Dodec-5-enol hè largamente utilizatu in l'industria di fragranza. A causa di a so fragranza unica, pò esse usata per fà diverse fragrances, prudutti di cura di a pelle è purificatori di tipu di frutta, fiori è vaniglia. Inoltre, pò ancu esse usatu in additivi di sapori alimentarii è di bevande.

Metudu di preparazione:

U metudu per a produzzione di (Z)-Dodec-5-enol include a riduzione di l'idrogenazione di un compostu insaturatu o l'idratazione di una olefina.

Informazioni di sicurezza:

(Z)-Dodec-5-enol hè cunsideratu cum'è un compostu relativamente sicuru senza toxicità evidenti per u corpu umanu in circustanze normale. In ogni casu, cum'è cù qualsiasi chimica, deve esse cura in a manipulazione sicura di a chimica, evitendu u cuntattu cù a pelle, l'ochji è l'inalazione di i so vapori. Quandu si guarda, deve esse guardatu in un cuntainer sigillatu, luntanu da u focu è l'agenti oxidanti. In casu d'un accidentu cum'è spruzzi in a pelle o u cuntattu cù l'ochji, lavà immediatamente cù assai acqua è cercate aiutu medico.